笑着说道，“怎么称呼啊？”
“我姓王，王桂才，门市部的经理。”老师傅拿手在围裙上搓了两下，说道：“你们等着，我去后面给你们叫厂长过。”
包飞扬说道：“王经理，咱们一起去吧。”就和赵丽萍跟着王桂才向后面走去。
穿过厅堂，到后院，才知道后院就是一个很专业的酱制品厂。后院的围墙根下，一排排的大瓷缸反扑倒扣在地上，口朝上，底部朝天的倒立着。
赵丽萍和包飞扬还是第一次看到这样的腌菜厂，不由得感到很新鲜。这时，王桂才已经把酱制品厂的张厂长喊过了。
和张厂长寒暄过后，赵丽萍直接问了张厂长，为什么后院里这些大瓷缸一口一口都是倒立着。
王厂长就为他们解释道，这是三江酱菜厂独特的腌制手艺，倒立着摆放是为了让这些大瓷缸更加密封。制作腌菜的时候，如果密封不好漏了气，味道就不但不正宗，还很可能不香反而会臭，不甜反而会酸。
赵丽萍本想先问高山萝卜的事情，可是看看酱制品厂里往往都是五六十的老人，一个年轻人都没看到，于是就改口先问了王厂长这个问题。
王厂长告诉赵丽萍，虽然说三江镇的成年人几乎人人都会腌菜，但是要真正想要技术娴熟，必须要五十多岁六十岁的老人家才行，所以三江酱制品厂做腌菜的老师傅都是高薪聘请过的五六十岁以上的老师傅，只有几个负责搬运货物、倒缸的是年轻人。
原如此！
第一百五十六章 他摸了我的奶子（第二更）(4/6)