权下，杀牛需要非常复杂的手续，所以大家也不愿意找麻烦。而病死的牛，大家也失去了吃牛肉的兴趣。
赵嘉仁的部下们人数很多，真吃过牛肉的竟然没几个。李鸿钧打开了这个话头，其他人也忍不住接过话头，对牛肉的味道品评一番。他们早就见识过碱面的重要，却从未吃过牛肉。大家对这种绝对新鲜的事情更有兴趣。
身为心理医生，赵嘉仁能理解这些。他索性介绍起济州岛的畜牧业来，“牛不是养的越老越好，最合适的屠宰时间是十八个月大的牛，这个时候牛已经不会再快速长大。从饲料的消耗与牛肉的生长比例而言，这时候是最高收益的阶段。”
看部下们不太明白，赵嘉仁干脆给他们画了个坐标图。横轴是饲养时间，纵轴是牛肉增加速度。说完这些，赵嘉仁把刘猛的报告中有关这部分的内容拿给大家看。表做的不错，有些学过坐标轴的干部能看懂，还有些对着具体数据也能理解。
“校长，咱们为何不能把牛犊运到大宋来卖？”有人提出了个疑问。
“不是不能，而是不合适。贩卖牛犊要文书，咱们可拿不出文书来。”赵嘉仁答道。每次回答这些问题，都不断提醒赵嘉仁大宋是个讲法律的地方。然后赵嘉仁深刻的体会到，法律只对那些愿意守法的人有作用。譬如担心遭到文官集团弹劾的赵嘉仁自然懂法守法。
而更多的人并不理解这些。在海船上杀人的那个混蛋已经判了绞刑，他并非是唯一的杀人犯。在济州岛，也出了好几起杀人案
第66章 方向会议(2/8)