李二拿了木勺放在嘴里轻轻的一珉，一道鲜味瞬间冲击了李二的味蕾，在唐朝富贵人家吃鱼是很少的，即便吃鱼也是拿了大量的香料去掩盖本身的腥味，如此一来怎么会尝到鱼肉的鲜美呢？
而安郁做的这道鱼头汤就不一样了，用了烧酒去腥，用小火煎上一下，等两面焦黄之下，快速的倒入开水，这时候鱼与开水产生乳化反应，等汤烧开就是一锅乳白色的鲜汤，而为了让这汤的味道更加的浓厚，安郁偷偷加了一点牛奶，而且最重要最重要最重要的是要放入豆芽。
在前世，安郁在吃火锅的时候，有一个好心的服务员提醒他将豆芽加入菌汤，可以提鲜，安郁尝试了一下，果然，从此只要能让豆芽出现的场面，安郁绝对不允许它缺席。
而且最重要的是，鱼头还可以做鱼头火锅，安郁想起那白烟缭绕就忍不住的擦了擦嘴边的口水。
乘着喝汤的功夫，安郁将用泥包好的鸡推进了火堆，继而，拿起了马周后面掉的两小条鱼，用油刷了刷，在火边烤，一边刷上酱汁，一边吩咐王小三将一些食材切好。
汤不能称为辅菜，李二只是喝了一碗就不动了，目光放在了火炉里的鸡，这鸡还能这么做吗？
李二很想问安郁，但是朕如果主动问了，岂不是让这臭小子觉得朕很没有见识！
李二忍住了，但是李泰就没有这份心性了，拿着一根烧火棍不停的拨弄那土块好奇的问道，“这东西能吃吗？”
李承乾摸着下巴沉思
第三十九章 父皇你变了(3/5)