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“客官您找我？“
马升敲门进来，先是有些疑惑，然后又忽然反应过来，惊喜的道：“您是东家？您怎么来了？”
徐墨没想到他这么快认出自己，点了点头，道：“有件事找宋夫人，顺道过来看看你们——怎么样，最近这段时间有没有遇到什么麻烦？”
马升赶紧给他倒上水，然后喜滋滋地道：“没有！都好！我问过他们的一个账房，原来百花轩一天最多的时候只有七十二桌，平时的话也就四十来桌的样子，但咱们如家过来后，从第三天开始，就没有下过五十桌，大前天更是开到了七十七桌！这么好的业绩，有人要是来找咱们的麻烦，宋夫人第一个就不会放过他们！”
见他一下就抓住重点，徐墨比较满意，倒了一杯水递给他，又问道：“咱们的员工，跑堂和厨师，表现怎么样？”
马升赶紧激动的将水接过来，闻言又将水放在一边，道：“东家您放心，跑堂的都知道做好了，既可以跟着厨师学做菜，也可以跟着小的学着当管事，都不用催，一个个的都抢着做事；咱们的厨子，更是都铆足劲干活，想着早日提升到大厨，有的还想着当厨师长、总厨……小的每天都注意和他们谈心，别人想从咱们这里挖人，那是休想！”
因为上次被挖墙角的事，徐墨就加强了管理，除了各种类型的奖励，更重要的是设立了员工的等级，让他们有个上升的渠道，这样更能加强如家的
第四十三章 想法(1/7)