～也是现代的黄瓜洗净切成丝；
一百克豆芽和一百克蚕豆洗净，分别用开水焯一下，捞出过凉水后沥干水分；
四片白菜叶切成丝，用开水焯一下，捞出过凉水后沥干水分。
四百克‘肥’瘦相间的去皮五‘花’‘肉’，切成零点五厘米见方的小丁。
一百克的葱和三十克的姜切成末，又准备两个八角。而干黄酱则用清水澥开。
所有准备工作都做好，楚晗开始动手炸酱。
这时，连肖影也赶了过来，四人一起看她又要做出什么美味。
无忧和秋蝉到处找树捅鸟窝、掏鸟蛋去了，而青秋则守在院，练武的同时，看护着原本该千护的东西，不然这三人怕是也会来。
炒锅内倒入油，烧热后放入‘肉’丁煸炒。‘肉’炒变‘色’后，放入三分之二的葱末、姜末和八角继续煸炒。
随后再放入例为二一的干黄酱和甜面酱，叮嘱厨房专‘门’烧火的火‘妇’撤柴烧小火～～炸酱面的关键在炸酱，不但炸酱的用料和制作都很讲究，还一定要用小火慢慢熬制。
炒至‘肉’和酱‘混’合均匀时，楚晗加入适量清水，不断搅拌，以免糊锅。酱香味渐渐飘满整个厨房，任天游、肖影等人，连同烧火的火‘妇’都猛‘抽’着鼻子吸气闻香。
美食还未做出，单单是酱香，便已将她们馋得口水横流。
约一刻钟也是十五分钟后，便熬至酱汁黏稠，楚晗吩咐火‘妇’撤去柴火
第140章 千若冰洞闭关(7/9)