鸡原本的味道就会被掩盖住了。因为这次王凡邀请胖子他们过来吃饭,主要是让他们尝尝这些用葫芦水喂养的鸡有什么特别的,与普通的鸡有什么样的不同,所以还是用最直接的白勺最好。
锅里炖煮着鸡肉,王凡手里头也没有闲下来,拿出姜葱把它们切成细丝,然后再剁成小粒状,用小碟子装好。因为是白勺,那么最容易做的就是白切鸡了。只要鸡煮熟以后,切成一块块的,然后吃的时候蘸上姜葱或者酱油的,这样吃最为美味,而且做法也是最简单最便捷的。
在农村里吃饭,并不会像大城市里酒店那样,在每人桌子面前都摆放一个装配料的碟子的。他们大多都会按照饭桌大小和人数的多少在桌子上放着一到两个装姜葱的碟子,任何人想要蘸些来吃都可以从碟子中夹取。像王凡他们这样的只有四五个人吃饭,就只需要一个装姜葱的碟子就可以了,要是不喜欢姜葱的还可以拿另一个碟子装些酱油的。
如果都像大酒店那般做不是不行,不过首先是碟子需要的太多,人要是多起来一般家里头都是不够用的,而且太过于麻烦。所有人聚在一起吃饭,都是大家所熟悉的人,不用那么多的计较。用同一个碟子装配料,你来我往的,反而使相互之间主客的关系更加的融洽。
什么?你说这样不够卫生的?难道去酒店里吃饭就一定卫生了吗?他们用的碗筷是否是干净卫生的大家都不知道。而且要说这样不卫生,那么是否吃饭夹菜的时候,都要先用公筷把菜夹到自己碗中,然后再用自己的筷子
第一百四十三章 偷吃(2/4)