。于是王凡想着好好地犒劳一下自己，也算是提前庆祝一下果子顺利销售赚钱。毕竟王凡已经两三顿没怎么吃好的了，都是太过累了而随随便便吃些东西算了。今天中午有这样的时间和精力，当然要吃顿好的了。
想来想去，依照手中还剩下的材料，王凡决定做个家常而普通的精品主食——炸酱面！虽然这道主食很平常，但是却有些费工夫。不过抵不住王凡喜欢吃，以前老头子在的时候也是经常做给他吃的，算起来，也已经很久没有吃过了，现在轮到自己亲自动手做来尝尝。
王凡来到厨房，准备先做好酱。翻出一瓶干黄酱，看着要吃多少，就倒出多少放进一个大碗里，然后倒进葫芦水慢慢调匀。接下来把一块猪肉切成小丁，最好是有一点点肥的，这样比较香，切丁也要越小越好。把葱切成末，备用。
把大锅烧热后倒进花生油，多少视你的喜好而定。当然不要太少了，否则会粘锅的。待油烧热后，放入肉丁，煸一煸。等到肉丁8成熟时，把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火。
在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动，以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。然后将切好的葱末倒入锅内，并打两个鸡蛋放入酱内，用锅铲搅匀。待酱出香味，色泽变成油亮的微**时关火，把酱出锅。熬酱的时间越长越好，因为就可以把黄酱中的油逼出来了。
做成的酱最好是当天吃，不然放在露天里，很容易会生毛的，所以刚做的时候就要看好自己吃多少就做多少。同时做
第五十一章 讨要(2/4)