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重生之夏日暖阳

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第21章 初见秦氏兄弟(2)
你嫂子,你个老东西。”

    “。。。”

    两个老小孩又因为谁大谁小的问题掐起来了。在夏暖阳心里,姥爷一直是温文尔雅的书生形象,没想到还有这样的一面,气人的本事丝毫不比秦峥差。怎么想起那个臭小子了,哼,等着吧,姐姐一定会报仇的!夏暖阳开始在脑海中各种欺负秦峥的画面。

    中午,夏妈做了一大桌好菜,听说秦爷爷爱吃辣,夏暖阳想起水煮鱼来。悄悄从空间里拿出两条活蹦乱跳的草鱼,跑到厨房跟夏妈商量做水煮鱼吃。夏妈点头同意,由她负责掌勺,夏暖阳负责往锅里加料,话说前世夏暖阳在饭店打工时,没少跟大厨学做菜,所以她的厨艺还是很好的,只是现在个子小力气也不够,英雄无用武之地啊。

    鱼收拾干净后,夏妈把鱼切成薄片放在盆里,倒入蛋清、盐、料酒、淀粉,抓匀,放在一边腌制二十分钟。把豆芽和青菜洗干净放在热水中,等菜稍稍变软后捞出。

    锅底加入热油,夏暖阳先放入花椒,炸出香味后再加入干辣椒和豆瓣酱,呛得夏暖阳和夏妈直流眼泪。炒出红油后,夏暖阳让夏妈倒出一部分花椒和辣椒,又加入葱姜蒜片炒出香味,倒入鱼头、鱼尾和鱼骨,加入热水。

    水开后加入鱼片打散,把做好的鱼片倒入铺了豆芽和蔬菜的大盆中,上面放上之前盛出的花椒和辣椒,淋上热油。只听刺啦一声,混合了肉香、辣椒香和蔬菜香的香气弥漫了整个厨房。

    菜一上桌,立刻吸引了所有人注意,红彤彤的汤

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