“麻蛋!自己还真跟受伤有缘分,好了一个,又来一个!”
林枫无奈的说道。
之前是因为枪伤,过了这么久,总算是好了,但还是有疤痕。
现在胸前又受伤了,还是那么长的三道伤口。
傍晚,林枫又开始处理大鲵,先把水加热,然后,浇在大鲵的肉上,除去它体表的粘液。
等到粘液完全没有了,林枫用虎子刚新买回来的斩骨刀将大鲵的肉切成一片一片。
原锅去油,坐旺火上烧热,加熟猪油25克,然后入葱段、蒜瓣、姜片炮出香味,再放鱼块颠翻一下。
加入料酒、酱油、食盐、白糖、鸡汤,烧开后林枫就控制着添柴火,火势慢慢变小,锅里的汤汁只是保持翻滚。
加锅盖烧约20分钟,待鱼烧熟,再立马添加柴火,让火势变旺火上,加味精,用水淀粉勾芡,最后加熟猪油25克颠翻,一道香喷喷的红烧大鲵就散发着勾人的香味出锅了。
那边那道菜好了,这边炖的大鲵汤也好了。
乳白色的汤汁,浮着淡淡的一层金黄色的光泽,里面的蔬菜都被汤汁紧紧的包裹着,香气四溢!
林枫将汤盛放在一个大盆中,端了出来。
虎子紧跟其后,端了一盘红烧大鲵。
在还没有做完的时候,虎子就已经迫不及待的站在林枫旁边了。
看着林枫做啊做啊,终于是做好了。
俗话说,不想当将军的士
第六十四章 再次开始预订(3/5)