出来,她腊肉洗干净,用腊肉做馅儿。
除此之外,还要淀粉和葱花。
这个季节没有豌豆,她只有将就了。
沈清月拿起一把小葱,让南宫晟帮忙弄干净,等会儿要用。
“小月儿,你让我准备的食材,我准备好了,你什么时候做甜点给我们吃。”
南宫晟一边捡小葱,一边问沈清月什么时候下厨,他很想吃沈清月做的饭。
“吃完蛋包饭,做给你们当宵夜。”
“我好有口福。”
南宫晟是个典型的吃货,他每到一个地方,都会品尝当地的美食,有些时候,他觉得农家小菜也别有一番风味,尤其是那些别人瞧不起的食物,简直就是人间美味。
自从沈清月把菜谱卖给聚福楼,聚福楼的生意便非常火爆。
其他酒楼也纷纷效仿聚福楼,学做醋溜肥肠,但味道不好吃,有股腥味。
“奶奶,这胡萝卜要切成什么形状?”
不一会儿功夫,李修远已经把胡萝卜搬出来,这胡萝卜是冬天的时候储存的,水分没那么充足。
他把胡萝卜放在干净的锅里,打算先洗干净,再问吉氏该怎么切。
“切成丁。”
“腊瘦肉也切成丁吗?”南宫晟问道。
“是的,我们把食材准备好,再撒上淀粉倒入水充分拌匀,接下来就热锅烧油,把葱花炒香后加入胡萝卜翻炒变色,最后再倒入腊肉均匀。”
第184章 小月儿 我想跟你学做菜(3/5)