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护花者传人

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第三章 天府国还是一个名副其实的美食之岛
还加粗米粉)。

    炒福建面和在福建厦门一带大排档炒面有点相似,味道可能有一点不同 。

    最后还有印度炒面, 印度炒面、米粉、河粉、饭可能只有在东南亚才能找到,它们是印度人到东南亚后发明的。基本上,特点是以茄酱主调味料。

    这里的副食类就有点名堂了,首先是沙爹,一种 马来族的串烧羊肉、牛肉和鸡肉,是东南亚小贩吃品的极品。

    沙爹要沾沙爹酱一起吃。在中国所谓的沙爹味式沙爹酱就源自马来的沙爹酱,吃过马来族沙爹 和沙爹酱的人,都会觉得中国的沙爹味远远比不上马来沙爹,不信的话你就来天府国品尝品尝。

    在天府国,沙爹小贩不多,每个晚上,沙爹小贩会在老巴刹侧摆档,是吃沙爹的好地方。沙爹是小贩食品中最贵的一种。

    其次就是海鲜烧烤, 鲜烧烤用的特制辣椒酱,用香椒叶包起来烤,其中以鱼烧烤最受欢迎。

    还有就是印度罗渣, 罗渣,马来语的大混合,和英语的沙拉一样,印度罗渣的材料很多,随你选,多是面粉制品沾特制甜酱吃。

    另外也有华人罗渣, 华人罗渣主要材料有油条、沙葛片、青瓜片、菠萝片、豆芽、花生碎、鱼露酱、黑甜酱,象沙拉一样,混呀混呀混,说不好听一点,就像是中国乡下人在搅猪食,只不过所用的材料和吃到嘴里的味道不同罢了。

    最后常见的就是五香, 五香是传统福建厦门一带的小吃,在天府国五香档卖的不只

第三章 天府国还是一个名副其实的美食之岛(3/4)