鱼从水中往外看，可以看到180度的事物，为了不惊吓到鱼类，最好是选择一个它视线的死角，大家请注意可能我现在的位置和与溪水的角度。第二，鱼鳞
很滑，在抓住鱼之后，手指要死死抠进鱼鳃，防止它溜掉。”
说完，张山将长树枝探进溪水里，然后用力一搅拌，下面的鳟鱼果然统统游到溪面上，由于张山所站的角度关系，这些惊慌失措的鳟鱼，并没有发现张山！
说时迟那时快，张山右手猛然抓出，直接抓起来一条肥大的鳟鱼！
“哈哈哈，好家伙，野生鳟鱼，几斤重呢！够吃饱了！”说着，张山将手里的鱼，不停甩动，“我要把水甩干，因为水里往往会滋生细菌。” 张山一连抓了4条鳟鱼，然后才收工。“各位观众，生鱼片是一道美味，不过在野外生吃鱼类，可能会引发紧急状况，因此，接下来，你们会领略到我超凡脱俗的烤鱼技巧。”....