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厨房里,滋啦一声,沈依依将一块牛油扔进了锅。牛肉在大梁朝属于限量商品,但牛油却没人买,因为大梁人普遍认为这东西煮菜不好吃,所以即便天色已晚,扶留还是帮她买到了。
热油熬化,又加菜油,沈依依看了看锅里的热度,把她独家秘制的茱萸膏豆瓣酱加了进去。
炒豆瓣酱,可有讲究,须得一边搅拌,一边不住地朝豆瓣酱上淋热油,不能让它有一点点焦。
热油淋完,她把勺子递给了小胡椒:“跟刚才一样,加水,熬一刻钟。”
“不是刚做出一份么,怎么还熬?”小胡椒嘀咕道。
“没办法,锅灶太小,只能分批多次了。”沈依依说着,擦了把汗,“不多做几份,怎么引他们上钩?”
她要引谁上钩?!小花椒拿着勺子,瞪大了眼。
沈依依打开药材匣子的时候,扶留回来了,她忙问:“留下客人了?”
“留下了,留下了!”扶留笑着道。
留下了就好,不然这么多份火锅底料,他们得吃到什么时候去?沈依依夸了扶留几句,开始挑药材。
扶留居然都认得,她挑一样,他念一样:“白扣、草果、丁香、砂仁……”
他念着念着,就挨了沈依依一记白眼:“卖弄什么!你把秘方泄露了,我还怎么赚钱!”
少夫人怎么比少爷还凶,以后的日子怎么过?扶留委屈地瘪瘪嘴,
第182章 鲜香麻辣一火锅(4/5)