长桌上，摆放着直尺，秤，木碗，木杯等物，还有各种大小不一的木勺，在木碗和木杯上，还标着刻度。
这是什么？胡枢还没来得及问出口，就见一名丫鬟飞奔至沈依依面前，开始跺脚：“小姐，开脚店哪能不聘有经验的厨子呢？您挑的这些奴仆，厨艺都一般，平时做个家常菜还行，让他们去脚店掌勺，差远了！”
沈依依抬起头来，抱歉地冲胡枢笑了笑：“胡世子，这是我的丫鬟小胡椒，让您见笑了。”
小胡椒这才发现有外人在，赶忙闭了嘴。
胡枢微微颔首，表示不介意：“沈大小姐请自便，我随意看看就好。”
沈依依命人给胡枢上了茶，问道：“胡世子今天怎么有空来？找我有事？”
胡枢道：“我来逛北关门瓦子，突然想起你家烧毁的厨房，不知有没有开始重建？”
“已经开始重建了，多谢世子关心。”沈依依说着，向他道谢。
胡枢走到长桌前，拿起一只木杯，问道：“这些是何物，为何杯身上有刻度？”
沈依依答道：“这是我为了标准化管理脚店，特意订制的量杯，量碗和量勺。”
“标准化管理脚店？”胡枢显然听不懂，复述了她的话。
“标准化管理的意思就是，从脚店食材的采购，到每一块食材如何处理，切成什么形状，多大尺寸，多少重量，调料的种类和份量，乃至于店小二如何招待客人，都有一整套既定的标准。”沈依依解
第71章 亲事不由己（2）(1/5)