所谓切割其实并不是把火腿肠切成一段一段的。
而是斜着削刀，切进去火腿肠一点点，自然形成一个豁口，然后换一面，再切进去一点，每一个横截面切进去四个口子。
然后火腿肠看上去就好像开花了一样，有四个花瓣。
像这样的横截面，一个火腿肠上要切十来个，看上去整个火腿肠就好像开花了一般，十分好看。
童欣饶有兴致的看着那个阿姨切，问道：“阿姨，你刀法真好，这样切是为了什么啊？”
“好吃呗！”阿姨给出了个很简单的回答。
这时孙俊哲继续刚才的话题：“说到我们广安人的性格啊，那就是好吃！具体到什么程度呢……”他想了想后，对杨小天继续说，“像你们蓝市人，赚到钱后，肯定是想着攒起来，今后装修家里，买房子，买车子什么的，对吧？”
“那不然呢？”杨小天觉得这个问题简直就是废话。
孙俊哲笑的更开心了：“在我们广安不是这样的！我们赚了钱后，第一件事就是吃！各种吃，而且很多时候都不是一个人吃，而是一群人吃，像我家，一个月收入得有一大半用在请朋友吃饭上面！比如说去打牌吧，像你们外地人可能是散场后就各回各家了，我们打牌结束后，出去吃顿饭那绝对是保留项目！”
杨小天点了点头，这里的吃的确实丰富。
r夹馍、羊
第三百八十章 广安特色(6/7)