便把先朝热水的那面翻上来,快速的扒起毛来,他是干粗活的,把外边所有的毛拔净之后,至于那些小细毛,他就交给小姐去处理了。
拔完之后,他又拿出来,把鸡放稳,用刀子把肚子划开,从里面掏出五脏,鸡肠子连看都不看,顺手就扔掉了。
用清水把五脏洗干净,再用刀子把鸡嗉子划开,将里面的那层黄皮扒出来,这叫鸡内筋,是很好的中药材,要是消化不好,晒干了,磨熟用来冲水喝,也是很好的治疗胃的好药呢!
卞炮看到家里的母亲常常把这层黄的鸡内筋放在太阳低下晒,他也学着母亲的样子,把鸡内筋很用心的放到朝阳的窗台上。
回头,他又将鸡掏空的鸡肚子,用清水冲了冲,放到旁边干净的地方,把另一只用同样的方法干完,然后对还没有出来的小姐喊着:
“喂,管家,我这里的活干的差不多了,你得抓紧出来,把那些鸡没有拔干净得细毛处理一下,余下的活交给你了,我得抓紧干活了。”
李小姐听到卞炮喊自己,马上从屋子里走出来,一边擦着手上的水,一边笑着从屋子里走出来,卞炮替自己把活干完了,她能不开心吗?
看他很干净的将那些脱了毛的鸡放在旁边的架子上,马上说道:
“好了,你快点帮着狗崽子师付抬土石吧!今天这么长时间,他没有休息一会,就低着头在那里忙活了,让他息一会。”
卞炮看小姐高兴了,自己也高兴着,点着头,
第180章 杀鸡(4/5)