豪看出她的坚持,也没有再说什么,帮着她一起将豆腐柴的叶子摘下来,然后清洗掉叶片上面的灰尘。
接下来就是盈满自己动手了,先将手洗干净,指甲也都剪干净了,将叶子放在水中搓揉,将枝叶搓出来,豆腐柴的叶子汁液如同蛋清一样粘稠,将所有叶子都搓成渣之后,将一些可以捞起来的都捞起来捏干,再用纱布沥掉其中的树叶残渣。
剩下浓绿色的水,盈满找出牙膏,挤了适量的牙膏到碗里,然后加水搅拌,将牙膏都打散,再倒入豆腐柴汁里面,一边倒一边搅动,让他们融合均匀,弄好之后用锅盖盖住,等到它凝固。
说起来绿豆腐有两种吃法,一种加糖,一种是酸辣的,盈满比较喜欢酸辣口味的。
“周大哥吃什么味道的?”盈满询问了一下周珉豪。
“酸辣的吧。”糖哪怕只是白糖,在这会儿都不好买,需要糖票,不过醋却不用,辣椒生姜这些家里都有,也不需要去卖。
很快盈满就调好了酸辣的配料,这种小吃盈满在本世界也经常吃,自己也和奶奶学过怎么做,醋里面加入味精、盐、辣酱和姜末就可以了,可惜的是没有榨菜,要是在加一些榨菜丁那就更好了。
等到绿豆腐凝固,盈满和周珉豪一人一碗,又请住在边上的知青吃了一碗,剩下的就让周珉豪带回去给周伯周婶尝尝。
住在盈满边上的两个知青将碗送回来,两人一个是王希,另一个也是女知青,名叫白梦。
“这个是什么,
第15章:80小炮灰6(2/4)