珍珠听了不由一笑，这个年掌柜不愧是精明的生意人，有着一双善于发现生财之道的眼睛。
她和王氏商量了几句，王氏频频点头。
王氏走近年祥林，语气温和的道：“年掌柜，这些日子你照顾我们老胡家颇多，我和孙女商量好了，这道酸菜鱼的做法就送给你了，原本就是现成的菜品，只要多几样工序和配料而已，即使没有我家的法子，相信你们酒楼的厨子多做几次也能做出来的。”
“哎，哪里，哪里，说照顾就严重了，咱们都是互惠互利，相互帮忙，真是多谢您老人家了，都是您灶上的手艺好呀，普通的酸菜鱼都能做得这般美味，要不是您有了年纪，还真想请您当我们酒楼的大厨呢！”得了王氏的话，年祥林心里甭提多高兴，他刚才一上桌就把满桌的菜一一尝了个遍，王氏的手艺真是没话说，一桌菜烧制的水平比他们酒楼最好的宴席都不差。
他甚至觉得，同样照着方法卤的肉，胡家的似乎就是多两分说不出的滋味，要具体说有什么区别，又说不上来，最让他惊艳的是那道酸菜鱼，满盆的鲜香麻辣，鱼肉嫩滑香软，比他吃过的所有酸菜鱼都美味。
王氏的厨艺着实让年祥林惊艳。
“呵呵，年叔叔，我奶可是家里的镇家之宝，可不能上你们酒楼当大厨。”珍珠笑着开口。
“啥镇家之宝，你这孩子这也能胡诌，让年掌柜笑话了。”王氏哈哈大笑，点点她的脑袋。
“哎哟，珍珠这话说得没错
第一百四十一章 藕种(4/7)