、国出产的最佳,斯特林也是曾经特意飞到岛、国去,就为了一尝这生鱼片的鲜美之味!
味道确实实属上佳,斯特林也当场全程目睹了生鱼片的制作过程,鱼肉被从活鱼身上切下,在切成薄薄的片状,沾上特有的酱料,入口就是鲜美的鱼肉味!
可他在岛、国见识的生鱼片,肉质都没有眼前米彩轩的这道鲟鱼刺身的肉质好,这鲟鱼的肉质近乎是达到了完美的状态,以至于先前斯特林甚至一度将这鱼肉误认为是果冻!
华国的鲟鱼他也是知道的,野生鲟鱼的味道确实鲜美,一般都是用来清蒸或是红烧食用,可肉质根本不足以用来做刺身或生鱼片,因为鲟鱼的肉质较为松散,切片比较难,而且根本不可能达到眼前这种晶莹剔透的状态!
斯特林用英语像旁边的两位监督员说了一下这道菜品是鲟鱼刺身,那两位监督员的眼中震惊之色丝毫不必斯特林少!
那两位监督员立刻就叽里咕噜地对着斯特林说了一大堆,像是在质疑什么。
斯特林面带难色的对着米芸说道:
“米芸小姐,很抱歉我和两位监督员先生都是对您这道鲟鱼刺身表示怀疑,毕竟鲟鱼的肉质是不可能达到如此透明的状态的!”
米芸早就料到了这种状态,眼神示意那个传菜生将刚刚那道拿上来切好的鲟鱼刺身撤下去,然后缓缓地优雅地对着斯特林说道:
“斯特林先生,我们完全理解您和两位观察员先生的质疑,既然如此的话,不如我们让
第89章 二星(3/6)