道菜就被席卷一空。
几个人还都是意犹未尽，这时，厨师长端出了自己的最后一道料理——鲟鱼刺身。
厨师长在刚才将这鲟鱼解剖开来之后，顿时就被其晶莹剔透的肉质给震惊了！
普通的鱼类破膛之后，都会带有血丝，这条鲟鱼虽然也有血流出来，可却没有残留，肉质上没有被血污染，仍旧是晶莹闪光，这让厨师长立马就起了心思。
他之前一向都是用从岛、国进口的鱼肉来制作刺身，可相比较而言，面前这鲟鱼，肉质质更加细嫩，用来做刺身的话，这鲟鱼的原味绝对可行。
所以，厨师长特意留下了一段鱼肉，专门尝试着用来做刺身。
桌上意犹未尽的众人，看到厨师长直接将这生的鱼肉端了上来，都微微一愣。
只有米芸明白了厨师长的用意，这是要吃刺身的节奏。
她心下顿时惊诧无比，难道李哲家养殖的鲟鱼，肉质竟好到可以用来做刺身吗？
……