让米芸惊异的是，鱼塘内那一条条在自由遨游的体积硕大的鲟鱼。
要知道，野生鲟鱼生长几年，也才只有半米长而已，而李哲家鱼塘内的鲟鱼，最长的已经有一米五了！
这在野外的话，最少是生长十年以上的鲟鱼才能有的长度！
而且，李哲家鱼塘内的鲟鱼，基本上条条都有一米左右。
难道李哲家这鲟鱼已经养了十年？
不可能，李哲家自己也是来过的，之前来收购橘子和蔬菜的时候，他家连一件和鱼有关的器具都没有，就是这抄网，都是自己今天第一次见到。
一个养鱼十年的人家，尤其还是养鲟鱼这种珍稀鱼类的，是不可能出现这种情况的。
“眼前的这个男人，给自己的惊喜实在是太多了。”米芸眸子里都快滴出水来。
而站在米芸旁边的厨师长，就显得更加震撼了！
他比米芸，更能发觉细节处的信息！
作为一名顶尖厨师，他对于几乎所有的食材都很有研究，鲟鱼这种美味，自然更不例外。
野生鲟鱼由于要从海里进出海、口溯游回长江，所以他们的鱼鳍都是尖锐扁平的，为的是溯游的时候能减小些阻力，这是进化的结果，而人工养殖的鲟鱼就不具备这些特点了，这些都很好分辨，也是厨师辨别鲟鱼是野生还是家养的重要标准。
可现在李哲家鱼塘内的鲟鱼，竟是和自己之前见过的野生鲟鱼一般无二，主要特征都是相差无几。
第84章 鲟鱼刺身(4/7)