主管饮食的官职叫“庖正”。
洛庖负责部落的肉食、菜、粮食、果等的分配，其实这个跟开店差不多，人们要用贝币购买。
陈华身为长老，官职比洛庖这些职业队长高一级，洛庖一见到陈华走近，便连笑脸迎来。
“华长老，这是你的肉。”洛庖把一些准备好的肉放到他面前，“宓长老说你会来取肉，就给你准备好了。”
这是陈华第一次来这拿肉，正确来说是他第一次做饭，因为之前都是宓妃和小青送饭的，今天是试验新炉的日子，陈华就事先跟宓妃说了不用送饭来，没想到宓妃照顾得这么周到。
这是一块2斤多重的猪排骨，还有一根动物腿。
“这是什么肉？”陈华指着这条动物腿连问，“这不像鹿肉这是狼肉吗？”
“嘻嘻，长老，这可是犬肉，你有口福了。”洛庖笑道，“今天是开窑的日子，犬肉是最好的肉，要留给长老和族长吃。”
确实，犬是六畜之一，在古代中国，犬是用来祭祀和吃的，平民吃的肉大多是猪肉、鸡肉，犬肉属于下三畜中的上品。古代的鸡和猪是没有阉割过的，猪肉有味道很难吃，母鸡肉很老很难咬，公鸡肉是发物…很少人会吃，只有犬肉才算是平民中的上等肉。
陈华拿起猪排骨嗅了嗅，闻到一股骚味，这显然不是他能接受的，又闻了下那犬肉，味道没那么大，便只要了犬肉。
“这豕肉我就不要了。”陈华看了看肉摊的四周，皱眉道：“最近
第30章 开窑(4/5)