翻手机,一边头也不抬的打了个招呼,嘀咕道,“除了上菜慢以外,目前还没啥意见,你们快点吧!”
赵经理听他回话明显是在避实就虚,笑道:“既然没意见的话,为什么会……”他指了指垃圾桶里的扇贝肉和满桌的贝壳碎片——趁着等菜上桌的工夫,潘浩和唐君毅竟然已经将所有贝壳都给掰成了两截……
“呵呵,你也好意思问?还不是因为等得太无聊了,这贝壳脆生生的,掰着玩儿正好!”唐君毅没等他说完就大声发话,“不过就是有点黑乎乎的,像是上火烤过很多次一样,挺脏手的!”
赵经理一听这话冷汗都下来了,猜到对方多半是冲着自家扇贝的猫腻而来,却又不敢当众辩驳,只得继续堆笑道:“帅哥这话说得真有意思,小店的烤扇贝讲究的是大火快烤,为的就是保持它的鲜味,有时候难免会把贝壳烤过头,我会督促后厨多加注意的!”
“还大火快烤呢,也不看看我们新点的都多久了?”唐君毅顺势追问,得到了对面潘浩的一个赞许的眼神。
赵经理略嫌难堪,颇为尴尬的打了个哈哈:“啊……是这样的,看到两位刚才那一批没有吃,我在让后厨反思是不是有哪儿没做对。”
这时候,潘浩接过了话茬:“那反思出结果来了吗?”
赵经理一看这架势,意识到自己话赶话,把自家餐厅置于了一个极其不利的位置,便模棱两可的笑道:“嘿嘿,咱们做餐饮嘛,讲究的是精益求精,既然客人不满意,我们就多多改进呗
第118章 尽在掌握(3/6)