——糖醋鲤鱼。
张东官选择的鱼,并不是一般的鱼。
而是获得了变异的——金色“金鲤鱼”。
这“金鲤鱼”通体金色,如同黄金一般。
金灿灿的。
这金鲤鱼乃是自洞庭一带。
数量相当的稀少。
后被张东官身后的人给买走了一些。
除了张东官外,其他一些金鲤鱼,有的被一些富豪买走了,有的进入到其他厨师的手中。
······
张东官的手艺不比周瑞差。
特别是刀工方面。
更是惊人。
张东官的刀工,可以说天下一绝。
在张东官还没有学会炒菜的时候,他仅仅凭借刀工,就已经冠绝天下。
更何况现在的张东官,乃是当之无愧的——“厨神”。
张东官具有厨神的实力,但是却没有得到“厨神”的封号。
所以,他十分渴望得到这一次比赛的胜利。
然后成为真正的“厨神”。
另外一边的斯蒂芬周更是厉害,他打算做一道“佛跳墙”。
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福州的当地名菜,属闽菜系。
相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出的。佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。
制作这道美食,工序十
第602章 厨神食神 佛跳墙(4/5)