道菜肴则透着精致和巧思。此次上菊宴除了奉上类似“菊花豆腐汤”之类的精致小菜外，还带来了数十种花露，除了点题的“甘菊露”外，还有“梅英露”、“野蔷薇露”、“玫瑰露”、“佛手露”、“丹桂露”、“柑橘露”等等，其中最难得的“秋海棠露”，海棠无香，独露凝香发，味美在各花之上。各种颜色的清香花露盛放在白瓷小盏中，于酒后取用，解酲消渴。“即使金茎仙掌，亦难与之争衡。”有人饮后叹道。
至于陆喜，则扎扎实实的做好各色淮扬本地名菜。盖王小余每次做菜求精不喜杂，不超过六七味。而董桃媚善做小菜，求色求美。剩下的空白便由陆喜填补了。因他性子憨厚淳朴，与二人倒是相安相得，王小余和董桃媚亦不时提点他几句，让陆喜受益匪浅，厨艺亦有精进，每道菜出来即使不能惊艳，也至少在水准之上。
如此，袁子尘的枚园赏菊宴之后，三位厨师随着名流的口碑扩散，名声更盛，未等枚园酒楼和雅轩营业，便有人翘首以盼，甚至前来预约。
枚园那边的事进展的顺利，汪岐兰从不过问，只是时不时的听宋怀玉上门来叽喳几句，知道个大概便罢了。祥泰布庄那边随着桑园货源的稳定，汪岐兰亦进行了进一步的改革，将原先的布庄分店与总店的货品区分开来，将分店改名为祥泰尚品布庄，专卖自家出产和纺制的布料，并遵守诺言将一成的股份，交至巧娘手中。布庄总店虽没有自家生产的精品布料，但在汪岐兰的指导下，拓宽了上游的供货和下游的营销，丰富了货品
一百零二章 改革(2/4)