入锅。
等锅里的水烧开的空隙，又把精米掺了一些糙米淘好，准备量水煮饭。加水的时候才想到，自己对于这样的锅灶并不熟悉。
柳轻月摸摸鼻子：“娘，你看看这些米要加多少水，够不够吃？”
李素娥看着柳轻月熟练的动作正发呆，听到柳轻月叫自己，赶紧过去看了看，拿葫芦瓢舀了几瓢水倒进锅里。
柳轻月：“娘，我不知道煮饭的火要怎么烧才合适，你帮我烧火吧！”
李素娥：“好！”
柳轻月看了看，厨房实在拥挤，干脆搬了案板到门外。
十斤五花肉一分为二，一半已经在锅里煮，剩下的一半，柳轻月切成了薄片，用盆装好，放了调料腌渍，准备等会儿做个小炒肉。
排骨也已经洗净沥干了水份，放入白糖、姜片及酱油腌起来。
煮肉的锅里水开了。
柳轻月估摸着煮了五分钟之后就把肉捞了出来，又加了水，把大骨头洗净敲断，放进去继续煮。
捞出来的五花肉则是切成了方块，皮朝下放进了铺好葱姜的砂锅，上面又浇了黄酒，放了酱油，撒了白糖，又加了一点柳轻月自己配的调料。
刚买来的铁丝蒸帘放进锅里，砂锅放在上面，盖了锅盖继续煮。
不一会儿，肉香就传了出来。
除了肉香，还有一股特别的香气。
柳轻月准备做一个东坡肉，肉质软烂，适合里长和村老们这些年龄大
第33章 下厨(2/3)