外婆家拜年,只有在她家吃过,也只有过年时才有得吃哦,我们感觉特别好吃,吃了还想吃,年年吃,总吃不厌。这个‘哨子’在丰田村也是没有的,是我外婆从她的娘家学来技术做的。所以我娘也学会做的,只是我们这边不兴这个,而且我奶奶对芋头过敏,所以在我家就从不做这个吃了。“子君说完。把碗里的汤喝了两口。
“哦,原来是这样。我说呢,我从没见过。“胖婶说。
“姐姐,你说说怎么个做法,以后好让我娘做给我吃。”殷可可说。
“可可,你先让你姐姐吃点东西好不好,子君,别光顾着说话,多吃点菜。“殷大郎一家之主发话了。
“嗯,嗯,子君,林安,别客气,就像在自己家里一样,想吃什么吃什么,多吃菜!吃完再聊!“胖婶附和道。
可可这下闭嘴了,埋头吃起来。一刻钟静悄悄地过去了,大家吃得半饱。又开始你一言我一语聊起天来。
“做这个哨子其实很简单,有点做像做包子,或者说做饺子,只是用的食材不一样。先秤个两斤芋头,在锅里煮熟,剥了外表的毛皮,最好是这样剥了,不要在它生的时候刨皮,那样手会很痒,而且还刮不干净,若剩一点没刮尽,到时候吃尽嘴里都会痒喉咙。“
“啊,有道理!“胖婶说。
“还挺有讲究的。“殷大郎说。
殷可可不置一词,认真听着。
“把芋头剥干净了,用干净筷子捣烂。“
“捣
11.生日快乐(3/5)