“葱油蛏子”，不由露出笑容，这道菜是巅峰之作啦，没想到厨艺还能够再次进步。
张波涛眉头微微皱了一下，虽然看起来很好看，但是葱放多几粒，影响整体的味道，酱油放得太早，和油相互消耗的过程，能够留下的酱香很少。
而且最后在浇油的时候，没有做到完美均匀，让几个蛏子只有头部浇到油，而中间部分却没有碰到油，这样的会影响到口感。
不过看李薇薇得意的表情，点了点头也没有多说，而是拿起筷子夹了几块蛏子放到口中品尝，先前只是在理论上，推算它的口感。
真实的口感还是要亲自品尝一下，才能够定下结论，吃完几个蛏子后，眉头微皱，口感不是很好，有的蛏子肉老了一些，不够鲜美。
还有的肉太过鲜美反而变成一丝腥味，这是再煮的过程没有把握好火候造成的，不过就算是这样，这道菜肴也算是不错的。
毕竟所说的这些缺点，一般是顶级大厨也难以避免的，因为一锅蛏子，不可能把握住每一个蛏子的变化，所以只要多数的味道好久可以了。
李薇薇见张波涛他脸色都没有变动，还是那么平静的样子，心有点忐忑不安，毕竟个人口味也有不同的，“味道怎么样？”
“还可以，这个你吃吧！她们我另做。”张波涛放下筷子点了点头，这样虽然算是不错，不过要让小黄她们吃，那可就不好了。
“要不剩下我来做，你们是客又怎么能让客动手呢。”李薇薇眼神闪烁一
第四百零九章 奇特(6/8)