优质的葡萄酒。
高思绮和郑璇雨对葡萄酒的酿造过程非常感兴趣，两位女生感兴趣的不是这些葡萄酒有多么美味，能够卖多少钱，而是葡萄酒的酿制工程其实就是微生物新陈代谢的过程。
目前盘古科技的生命科学实验室有多个项目在做，其中一个项目就是培养食品的研发和生产。
盘古科技的培养食品目前的特点是大而不精，满足温饱没有什么问题，但是做到精细化就比较差。
简答的说，食物培养工厂可以大规模的生产粮食、牛奶、肉制品等等初等产品没有问题，但是你让它大规模生产美味的葡萄酒、巧克力、可口的零食等等显然不怎么现实。
但是今天从葡萄园的见闻，让高思绮等人思考工业化的生产是否可以和生物化的培养联合在一起。
就例如葡萄酒，中端的拉菲能够卖好几千一瓶，人们对这种葡萄酒的口感也认可。
那么如果在食品工厂不用种植葡萄，直接将生物和工业结合起来，能生产口感和真正拉菲一样的红酒，这将会填补夏国每年几百吨缺口的空白。
这不是赚钱的问题，而是对未来人类生活方式的思考，传统的农业和食品业是必定要被取代的。
高思绮没有带实验室的工作人员，因此也没有办法在葡萄园中取样，她只有让葡萄园中的人将红酒送到江城实验室，从实验室中分析出葡萄酒的成分和发酵的菌落。
短暂的法兰西之旅，萧铭等人告别了吉尔莫后乘坐转
第493章 设立奖学金(3/5)