没意思,最后去大叔身边帮忙。“给我把刀。”
“不用你,你去边上坐着。”大叔拦着,叶申儿随手挑了把刀,去了旁边的柜台。
顾客看着叶申儿略微稚嫩的脸,以为她是闹着玩,打算去大叔那边排队。
“要哪个部位的?”叶申儿拿着刀,冷冷地看着顾客。
顾客被看的发毛,不敢过去,看来只好信这姑娘一回,“腹部吧。”
“要多少?”
“一斤吧。”
叶申儿熟练地刮去鱼鳞,利索地切掉鱼鳍,刀锋侧切进鱼头,叶申儿加大力气,一把斩断鱼头。沿着中骨剖开了鱼腹,快速取下鱼柳,把鱼肉切成等大的长方形。
叶申儿这一套操作行云流水,看呆了顾客。鱼肉一称,丝毫不差,整一斤。看这小姑娘白白净净,还有这本领。
“30块。”叶申儿手伸到顾客面前,微微笑着。顾客本来还处在吃惊的状态,下意识就去掏钱,抓了张100的递过去。
叶申儿微笑着找了钱,准备下一位。
顾客临走的时候,和大叔聊了几句,“老李,你这员工找的不错,刀工那是相当了得,估计你都不如人家。诶,你从哪招的这小姑娘?”
大叔不想再搭话,搪塞两句就把这老邻居支走了。
忙活了半天,鱼肉都卖完了,顾客也都散了。叶申儿看着大叔收拾的背影,和父亲的后背真的好像。
“丫头,最近你打捞的鱼卖的都特别好
第十三章(2/5)