盛着大半盆馄饨馅，粉白相间，依稀见得嫩绿小葱香芹之类拌在其中，四四方方的馄饨皮子码的整整齐齐。在一旁的数个大小不一的碗里，什么鸡蛋皮、紫菜、虾皮等物一应俱全。更有几个小瓷罐里，盛着很是贵重，这几年在南京城中有钱人家流行起的胡椒面、辣椒油等物。
而另外两副挑子，则是宝应长鱼面。
巨大的晾盘里，去骨后在油锅内炸得金黄的野生黄鳝，满满的摆了一盘子。而热气腾腾的汤锅里，随时准备欢迎面条的到。
还能有什么，比在寒冷刺骨时吃上一碗热汤面热馄饨更有诱惑力呢？很快，勋贵和武官们便各自端上了一碗，同李守汉客套了几句，开始唏嘘的喝起热汤，那种一口热汤下肚，五脏六腑无不熨帖，四肢百骸都暖洋洋的感觉，让人有给个皇上都不换的错觉。
的这几副挑子都是好手，尽管吃得人多，但是照应摊子的人却是应付裕如，左手揪一张皮子一角，右手木头棒子在肉馅里稍稍一转，棒子头上沾着的馅料往左手心的馄饨皮里轻鼓几下，松松一攥，六七分力道，馄饨就成了形状。老板轻抛一边，很快成堆凑成一碗。
木制锅盖掩不住升腾的热气，水开之后再舀一勺凉水直接浇下去，水开两遍馄饨便告出锅；如果不是东西朝房上的黄色琉璃瓦，在晨曦之中渐渐反射着阳光，也许会让人质疑这里到底是皇宫还是集贸市场。
倒是左都御史刘宗周，看到这样的场景，不由得气得胡子乱翘，“成何体统，成何体统啊！”
第六百八十九章 鱼生粥、长鱼面(10/12)