小金库与灰色收入，明初火耗每斗七合，一石七升，到了现在，这些火耗杂费已相当于正税，甚至有些地方更是高出正税数倍。火耗杂费更关系到州衙许多官吏的好处。
这还只是按照一条鞭法之中规定所谓的折色，收取银两的花样。
眼下大明各地灾荒不断，银子虽然值钱，但是粮食的价格也在悄然翻着跟头向上涨。所以，各处州县之中，仍是本色与折色一同征纳。所谓本色便是征收粮食实物，交纳本色粮比交纳折色银税更为重一些。但是刨除胥吏们的火耗和杂费，似乎缴纳本色更加合算一些。
有这种想法的人，就要面临淋尖踢斗、鼠雀之耗、耗外之耗等手段的盘剥了。
在各处官仓交粮时用比市面上大上不少的斛斗收取粮食，这已经是公开的事情。反正上峰也是按照石、斗、升的标准记账的。仓大使们还要在本已经对的高高冒起尖的粮食上。小心谨慎地不断往上加。这是所谓的淋尖，至于说踢斗，则是要检查这粮食是否堆得实在的手段，重重一脚踢在斛斗上。斛斗上的势必会散了一大片出。掉落在地上。这些地上的米粮便成了所谓的耗米。交粮的粮户们是没有权利将它们带走的。
这些耗米便成了各级基层官吏的福利或者是灰色收入。为了得到这些“耗余”，大明各地的粮仓小吏，从明初起。便大多苦练腿法，有些人甚至能练到一脚踢断一棵小树的。
除了这些“耗余”，那些民户纳粮的各种损耗杂费等加派还没计算在内，大明各地州县的
第四百三十五章 税收风波(7/10)