酒道行家,生怕丁木出这酒平平常常,这样可就枉费他修路运酒的功夫了。
丁木砸砸嘴道:“果然是绝世好酒,果然和传之中一样醇香,可是传之中的不足也一样是存在。”
“什么不足?”布格眼睛巴巴地看着丁木。
丁木道:“暑气。因为西域葡萄酒虽然甜美醇香,但是因为产自吐鲁番这种极热之地,自然带着一份暑气。羊肉本就燥热,如果不吃羊肉,光品这酒还不那么明显。二者相加,那就是火上浇油了。”
“这……”听丁木的这么严重,布格脸色都变了,道,“这可如何是好,要不我们换其他酒?”
丁木笑道:“大可不必,这绝世佳酿岂能浅尝辄止,只需要拿些冰,用冰镇着就好了。自有一番奇趣。”
“对对对。有暑气拿冰镇就好了。”布格招呼道,“二丫,拿个冰盆,然后再拿一个金壶。”
等二丫把东西准备进,布格就往满是宝石镶嵌的金壶里面先倒了一壶酒,然后把金壶放在冰盆里,道:“,咱们先吃菜,冰上一会儿,慢慢喝。”
这时候,正好上了第二道菜,布格道:“这是猪肉烩酸菜。我们这有句话,叫‘亲不过的姑舅常在,香不过的猪肉烩酸菜’。每到冬天,我们这里每家每户都要腌制一两大瓮酸菜。这也是家家户户都少不了的一道菜,酸溜溜的酸菜吸收了猪肉的油,,你们尝尝。”
丁木夹起一块猪肉,尝了尝道:“好,肉软烂绵香,肥而不腻,滑而爽口。”
第五百一十九章 那那都大(3/5)