花一些时间。红烧肉、番茄牛腩可以先做。其他的炒菜都可以后做，这个可以一个接一个的炒。至于丸子汤，也就是跟萝卜烧肉的时间差不多，甚至还要短些。
丁木先把肉菜需要的材料准备了出。猪肉萝卜烧肉，主要先炖肉。肉要先过水焯一下，然后再放在锅里，过油，炒糖。加水，加葱姜和蒜辫子用开水咕嘟，等到有六七成熟以后，再放上萝卜一起咕嘟。
秘制茄子，丁木从游正德的手抄本里学了一个特殊的配方。这个特殊的配方里最重要的一味调料，就是蚝油。做茄子过油的时候很费油。不过，越舍得放油，其实，做出的茄子却越是不油腻，因为所有的油，基本上都会留在锅里，而茄子，只是过了一遍油，不会吸太多的油。
至于冬瓜丸子汤，主要的秘诀是丸子一定要紧致，松松垮垮的可不行。丁木双手持刀，先剁馅，然后把肉馅搅和好。之后再亲手挤的丸子。丁木手上的功夫了得，几乎把完美的手的加成直接转移到了丸子上，弄出的丸子，应该绝对的有嚼劲
游正德手抄本里的绝技，丁木感觉自己应用的差不多了，就把所有的人都叫了过说：“好了，大家就准备，摆桌子，装米饭吧。咱们中午的菜不出十分钟，就全都好了，等菜好了，我就把他们盛出，咱们就可以开动了。”
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