“虽然魔都这儿遍地都是葱油饼，但我们老吴家能够屹立不倒，一是因为我们的选材始终是十年如一日的真实，从来不弄虚作假，二十咱们的工序坚持了几十年都没有改变，无论是煎黄，手干还是饼厚全都是严格的。”
吴老板板着脸给我传授秘诀，又叮嘱我一定要用魔都本地的小香葱以及猪板油来煎香，说其他的材料都是做不出这个味道的。
在等待吴老板主动联系的这三天里，我早就开始着手找店铺，正好和我邻近的商铺租期已满，房东正贴着告示转租呢，我就立刻将它租了下来。
趁着重新装修的时间，又招聘了一批专业的人手，从厨师到服务员，再到收银前台，全部都是经过了严格的培训。
这家店原来就是做饮食里，只要重新刷一遍墙，购置桌椅设备就可以了，而原本的结构只要大概保持成原来的样子就可以了。
也是因为这样，省了很多时间和力气，加盟店重新装修好，又散了散味，才正式开始试营了。
按照合同规定，在我的员工学会葱油饼的做法之前，阿大葱油饼都要派一个老师傅过来指导，有了老师傅的经验，几个厨师也做得像模像样了，虽然比阿大葱油饼的差了一点韵味，但是整体上也是十分难得了。
在加盟店装修期间，我特意印发了一大叠的传单，又给我们的固定顾客发了开业通知的短信，更是花钱在网站写了一篇报道来造势。
很多年轻人尝鲜还有一些在阿大葱油饼排队排了好
第一百章 顺利开张(1/5)