豆子半升,捣碎去皮。右件一同熬成汤,滤净,下熟豆子二合,香粳米一升,马思答吉一钱,盐少许,调和匀,下事件肉,芫荽叶。”
杨荣哦了声,又指了一个盘子道:“那这个又是什么?”
小火者耐着性子道:“大人的话儿,这个叫沙乞某儿汤,补中下气,和脾胃,羊肉一脚子,卸成事件,草果五个、豆子半斤,捣碎去皮。沙乞某儿五个、系蔓菁,右件一同熬成汤、滤净、下熟豆子二合,香粳米一升、熟沙乞某儿,切如色数大,下事件肉,盐少许,调和食匀。“
杨荣只是不理会,又伸手指了一个盘子,那小火者面上神色已经十分难看,可皇上也没制止,也只好继续说了下去:“这个叫鼓儿签子,羊肉五斤,切细,羊尾子一个,切细,鸡子十五个,生姜二钱,葱二两,切,陈皮二钱去白,料物三钱。右件调和匀,入羊白肠内,煮熟,切作鼓样。用豆粉一斤,白面一斤,咱夫兰一钱,栀子三钱,取汁,同拌鼓儿签子,入小油炸。”
连续问了几道菜肴,杨荣彻底放下了筷子,道:“我说怎么那么难吃啊,原全都是鞑子的玩意?”
杨荣这人缺点不少,比如恃才自傲,难容他人之过,与同事常有过节,并且还经常接受边将的馈赠,因此往往遭人议论,但他最大的缺点还是在与一个吃字上,对于吃他是个极为讲究之人,这也是他与人难以相处的原因之一了,此时看这一桌子菜肴,看着好看,吃起却没什么味道,顿感不满,起身道:“皇上,咱是汉人,咱能吃一桌
1712章:尔来我往真欢乐(3/6)