时蓝靛长势很好，约一米多高，靛杆粗壮，植株较密，大约二尺一棵。靛农用镰刀齐根将杆割断，用稻草束成捆，码好装进筐里，装满筐，挑下山。
这时靛农家门口堆积着刚割下的靛杆，一家人便忙着将靛杆和靛叶分离。他们手持一种特制的靛刀，略成弧形，有点像镰刀，但比镰刀直，两面有刃，因此靛刀一起一落之间能削两次靛叶。他们动作娴熟，速度极快，手起刀落，靛叶便纷纷落下，三两下就削好了。雪去枝叶的目的是为了留种子，因为靛杆上有许多小芽，气候温度适宜时，就会分棵，长成一株蓼蓝。但并不是所有的蓝靛杆都能用作留种的，靛农要观察芽的情况，有的芽已经长出小叶了，劲儿已经泄了，就不能用了；有的杆太细，虽然可用，但劲儿不足，蓝长不大，效果也不好。
全部削完后，靛农再将靛杆挑回地里。为了让靛杆安全过冬，还要将其妥善收藏起。将分离下并捆好的靛杆竖着放进窝棚里，在其上薄薄地掩上一层土，再盖好一层稻草，就可以放心地等着年春天移栽了。
削下的靛叶装好筐，挑到靛池边。先要将靛池与靛坑之间的两个通道用池边废弃的靛叶堵塞结实，使之不漏水，然后才能把靛叶倒进靛池，放满水，过几天再打靛。
由于天气较冷，靛叶泡了七天，色素才完全吐出，叶子才变软，就可以制靛了。靛池里的水呈碧绿色，池面漂浮的蓝靛枝叶呈棕绿色，这是部分露水水面的靛叶受日晒所致，而完全浸于水中的靛叶则仍青绿可爱。如果天气暖和，
1318章：青出于蓝而胜于蓝(3/6)