玛瑙、玻璃，进在丹墀。《开天门》：托长生，日月光天德，万万岁永固皇基。公卿文武朝会，开玳筵，捧金杯……？“
每一论敬酒，仪式同初轮相同，依样画瓢作一遍。九轮之后，光禄寺收御爵，序班收群臣盏，进汤。到这个时候，估计所有的人都被折腾的饥肠辘辘，胃口大开，终于轮到了进大膳，大乐奏响，群臣起立，谢恩之后复坐，序班开始上菜。
这次的菜肴可不少，米面食包括：捻尖馒头、八宝馒头、攒馅馒头、蒸卷、海清卷子、蝴蝶卷子；大蒸饼、椒盐饼、豆饼、澄沙饼、夹糖饼、芝麻烧饼、奶皮烧饼、薄脆饼、梅花烧饼、金花饼、宝妆饼、银锭饼、方胜饼、菊花饼、葵花饼、芙蓉花饼、古老钱饼、石榴花饼、金砖饼、灵芝饼、犀角饼、如意饼、荷花饼……
光是肉类，共有数十种：凤天鹅、凤鹅、凤鸭、凤鱼、棒子骨，是整只烧煠进呈；另外，又有烧天鹅、烧鹅、白煠鹅、锦缠鹅、清蒸鹅、暴腌鹅、燌鹅、锦缠鸡、清蒸鸡、暴腌鸡、川炒鸡、白煠鸡、烧肉、白煮肉、清蒸肉、猪屑骨、暴腌肉、荔枝猪肉……这些杨峥平日里见都没见过，更别说吃了，但他如今的身份可不敢放开了吃，好在王振早就告诉他，今日有一道特色菜肴叫‘炮龙烹凤’，是大大有名，他向杨士奇问明了菜肴的所在，也不客气，大口的吃了起，吃过了，才知道，所谓凤者，不过五色之雄鸡；所谓龙者，直白马肉耳，也没什么特别之处。
除了面类，肉类，还要汤类，什么牡丹头汤、鸡脆饼汤
1140章：开玳筵，捧金杯(2/6)