般地道,难怪欢声笑语不断啊?”
段誉道:”可不是么,我可听说了,这宋嫂鱼羹大有头?“
杨峥前世倒是过杭州,但吃得多的多事西湖醋鱼,东坡肉,叫花鸡之类的,宋嫂鱼羹还是头一次吃道,听段誉说得神秘,忍不住问道:“什么头?”
段誉难得有一次露脸的机会,大为得意,伸手将那鱼汤轻轻搅拌一下,一直躲藏在汤面下的油水这会儿才慢慢的浮了上,看着十分的诱人,段誉缓缓舀起一勺鱼汤,放入瓷碗中,轻轻的吹了几口,方才低头喝了一口,忍不住吧唧吧唧了几下。
这般模样看得杨峥、彭成峰都忍不住微微一怔,也开始品尝了起。
段誉等二人各自品尝了一口,才继续刚才的话儿说道:“据说, 淳熙六年,宋高宗赵构登御舟闲游西湖,命内侍买湖中龟鱼放生,宣唤中有一卖鱼羹的妇人叫宋五嫂,自称是东京(今开封)人,随驾到此,在西湖边以卖鱼羹为生。高宗吃了她做的鱼羹,十分赞赏,并念其年老,赐于金银绢匹。从此,声誉鹊起,富家巨室争相购食,宋嫂鱼羹也就成了驰誉京城的名肴。经历代厨师不断的研制提高。宋嫂鱼羹的配料更为精细讲究,制成的鱼羹色泽油亮,鲜嫩滑润,味似蟹肉,故有赛蟹羹之称,是闻名遐迩的杭州传统风味名菜,皇帝吃的鱼汤,你们说头大不大!”
一道鱼汤和皇帝有关,头自然是大了,三人喝了几口,纷纷赞扬了一番。
整个后楼是按照一个个的小单间的设计,加上隔音
465章:白头誓不归(5/7)