一个头发花白的老人似乎对于盐业有着了解，仔细端详了图纸，说出了自己的判断。他是青湖岛长老铁万茂的兄弟铁万云，在之前负责过青湖岛盐场的管理。像他这种由青湖岛进入古氏商会高层的还有不少，这也是青湖岛放心商会全力支持的一个重要原因。
“铁管事说的不错，就是晒盐场！”古辰确定了他的判断。
“晒盐法我们也听说过，是内陆池盐井盐常用的方法。可是我们海盐场海水咸度不够，这方法咱们应该用不了吧！”铁万云看了看图纸，提出了疑问。
“没错，我们的海水咸度确实不够。”对于铁万云的说法，古辰做出来讲解。“所以我才让人在盐场改良了工艺。”
古辰其实早就对盐业有了想法，他打听之后发现，扬州一些盐场，因为周围树木经过多年砍伐，木柴日益吃紧，不得不从外地调集煤石木炭。即便如此产盐量还是日益减少，成本也更加高昂。有些盐场已经开始效仿内地的井盐，半晒半煮。在农忙时海水储存晾晒，增加浓度，冬天农闲时进行煎煮，以此减少燃料，降低成本。
晒盐所需日照时间极长，而冬天农闲时太阳强度低，实行困难。另外扬州位处九州东南沿海地区，常年多雨，加上海边天气变化无常，一场急雨就有可能毁掉半月苦工。扬州各大海盐场宁愿花费人力物力运来外地煤石木炭，也不愿大规模推广晒盐之法。
“新的晒盐法成本几何，收益又是多少。”人群当中有人问道，这是青湖岛一位执法长老的族人
第四十章 盐业(3/5)