七种繁复做工的小菜),和碗盛(带有汤汁的手工料理),生鱼片,扬物(炸的),煮物,烧物,及食事(饭或汤),而且不同于现在很多被改变过的新式怀石,传统的怀石料理要更加“守旧一些,他们做的一板一眼,所有的菜都是绝对的要按照顺序来。
嘴里的味刚刚下去,现在千叶真一正琢磨着,是不是要学习一些药膳的方法,将自己在游戏世界中获得的高级食材,最大程度的利用起来。
而且可以将刚才吃到怀石料理里的菜式获得的灵感也加入进去,比如那个炖菜,居然可以将那种普通的食材处理过两遍后拿来炖煮,不仅除去了食材本身的海水腥味,还更增添了几分鲜美的口感,真的是绝了!
“哎!真一在想什么?”
千叶真一坐在料理店院门外的石桌上,看着天空发呆,冷不防身旁有人过来,拍了下他的肩膀。
他这也是听从了刚才那侍者的建议,为了更好的体会怀石料理的美好,不过不同于其他人在里面,他却是门口外面一点。
怀石料理讲究的是一边观赏美丽的庭院,一边饮茶,一边享用怀石料理,除了这些外,最好还需要在一些老店里,才称得上地道。
吸收茶道文化典雅的“茶怀石”料理,体现了rb食文化的美。除了材料以外,怀石料理追求由食器、座席、庭园、挂轴画、花瓶所塑造的空间美,加之熟练的技术,这才创造了rb人所说的“rb料
第356章 剑道社的庆祝会(3/6)