。据史书记载，远在唐代南诏时期，就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。大理各个地方的人都会做雕梅，不过属洱源的雕梅较好吃，也较好看。
曹雪琴知道，刀白凤从娘家带来的雕梅酒，至今已经二十几年了。便解释道：“白妹妹，这酒可是刀姐姐从娘家带来的非常珍贵的美酒。大理白族姑娘大都从小就学制作雕梅，因此这项手艺往往成为衡量一个姑娘是否心灵手巧的标志。当地风俗，在她们出嫁之前，呈献给婆家的见面礼，就有一盘精心雕制的雕梅。新婚之夜，新娘要‘摆果酒’招待宾客，雕梅的制作技艺和味道如何，便就成为人们评头论足的话题。文人墨客也以雕梅为题写诗助兴，如有一首赞誉雕梅的诗赞道：‘小小青梅上指尖，巧手翻作玉菊兰；蜜糖浸渍味鲜美，疑是仙葩落人间。’刀姐姐亲自做的雕梅，并且亲自制作的雕梅酒，对王府的这份心意，非常可贵。雕梅酒又叫‘黯然销魂酒’、‘刀酒’。之所以是销魂酒，顾名思义可知；而叫刀酒，是因为它虽然度数低，但后劲很大，犹如刀锥一样难受，故名。”
曹雪琴这番话，不仅仅在表扬刀白凤心灵手巧，也在暗示白苏珍，要注意这个酒的厉害。
得到雪琴的表扬，刀白凤自然非常受用，笑道：“雪琴倒是知道不少。我们白族姑娘没有别的本事，相夫教子操持家务，那可是从小就严格训练的……”
小翠按照刀白凤的吩咐，抱来了两瓶雕梅酒。白苏珍以为那酒和五粮液茅台之类的一样的瓶装酒，也就是一斤，可小翠
第八章 杀猴给鸡看（4）(3/4)