尝到禾虫的甘香丰腴之味。”
“禾虫还可以煲汤、或者腌成咸禾虫、或者晒干成禾虫饼、或者制成禾虫酱,都很好吃”
金副司令一下子找到了知己“依依怎么知道得这样多”
“这么说,我还有几种做法没吃到呢。”
顾依依很理直气壮地说道“因为我喜欢美食啊”
“对各地的美食都略有研究。”
沈团长挑了下眉,开起了玩笑“各地美食,依依,不能吹牛啊”
“我问你三个问题吧,看看你对浙菜是不是粗略了解。”
他见顾依依没有胆怯、推脱,竟然是边吃着菜肴边等待提问,就脱口而出第一个问题“三片敲虾中的三片是什么”
顾依依张嘴就来“冬笋片、香菇片、将鲜虾反复敲打而成的虾片。”
沈百灵本来还打算偷偷提醒顾依依呢,见此噗嗤一声笑了出来“堂哥,依依答对了。”
“依依,你是不是吃过三片敲虾呀”
顾依依点点头,还不忘往嘴里送一块石斑鱼肉。
沈团长又提出了第二个问题“说说头肚醋鱼的由来”
顾依依干脆明了地概括出来“头肚醋鱼是绍市百年老店兰香馆的传统风味菜。”
“菜馆坐落在市内水上交通中心――大江桥堍,店主人别出心裁地在店后的河上,置一只木船,专门养二三公斤重的鱼,以招待顾客。”
“选用鱼头和肚裆为主料,现烧现吃的
第一千一百二十五章 略有研究(4/5)