里吃,那些拿着锅、盆的大多是家住附近的人,买回去全家吃。”
宋依依笑道:“师父您是不是以前经常去吃它呀?”
罗晋桓嗯了一声:“我以前每年回京城时,都会过去两三趟,回味一下这老京城的味道。”
等到两人有说有笑地到了燕新饭馆,看到果真门口排着队,就顺势站在排尾。
过了一会儿,开业的时间到了,卤煮小肠也开锅出售了,它那特有的香味儿一下飘了出来,真真又引来了好几个人。
因为卤煮小肠是煮好的,火烧也是已经做好的,所以宋依依很快就排到了窗口。
窗口里,一位六十多岁的男子,他就应该是陈玉田了。
动作干脆利索,从滚烫的大锅里捞出主料,刀起刀落,片刻之间案板上已是片儿成片儿、块儿成块儿,既干净又齐整,随之以刀当铲儿装入碗中,再淋上醋蒜汁、辣椒油……
一股香气直窜肺腑,宋依依又买了两只火烧,端着这碗卤煮小肠,在饭馆里找了一张小空桌,坐下来。
这时,罗晋桓也端着买好的东西过来,坐在宋依依的对面。
师徒二人闷头开吃,直到碗里吃得干干净净,宋依依才开口说话:“他这老汤不错,味道醇厚!”
罗晋桓放下筷子,惋惜道:“子安不在,不然他能吃两碗。”
宋依依
第四百九十七章 老京城味(月票450+)(2/5)