见，茶道里一碗茶十八个人用一个碗喝下去，最后一个人要喝前十七个人的口水。现在觉得恶心，那时候根本不存在。 然后几人闲话了一下家常，小平太请他们新年一起来吃年越荞麦面，就送走了平六一家人。 随后其他各家也开始陆续送来一些东西，小平太没有老婆，也不会做饭，只得央求大叔母，让他帮自己做一份。 结果根本不用小平太提，叔母也已经替他准备了一份，居然是蒟蒻做的。这玩意又叫魔芋，一般称作蒟蒻芋。现在大家看到的都是加入了天然海藻以后颜色深沉的东西。战国时代可没这么多人工色素，就是类似灰棕色这种更淡一点的颜色。 按理来说这种东西种的人不多，因为蒟蒻全株有毒，甚至赤手去抓都会“烧手”。尤其是其块茎含有大量针状的草酸，如果生食，不仅会剧痛，还会导致麻痹。 但是这玩意削皮，捣成泥，加入两倍体积的水，用苦汁加速凝固。就变成了我们熟知的魔芋，如果在凝固前用压面的模具压制，还可以得到魔芋丝。调味过后，味道还成。 叔母就是做了一个魔芋丝炒萝卜叶，一个魔芋沾汁切片。吩咐家里的家人和侍女给各家送去，然后再特别做了一份上等的面线送进城里给山内义治。 如果有西北的读者，应该知道一种用面粉制作的特产面条——挂面。上过《舌尖上的中国》，那个陕西武功县的老两口，在家里手工制作，不是用拉，而是采用挂的方式，生产出细如发丝的面条。 日本的面线也是这样，用面粉加芝麻油，不停的搓面团，使面团不会干燥。然后和挂面一样，搓
1.年节互赠年下菜(2/4)