在十三四岁，小僧中的佼佼者就会被拔擢为见习，这就成了正式员工，会被指派学习某项工作。类似于进货出货，出纳会计，迎来送往，还有认字计算的基础知识。会有人教导他们，不浪费他们的青春。
十三四岁的年纪，在现代那是纯粹的一个孩子，根本不存在什么经济独立，生活独立的状况。但在江户时代甚至更早，这个年纪已经日夜奉公，自己挣钱养活自己，甚至挣钱娶老婆的已经大有人在。商店的见习们就是普通平民忙碌一生的最好展现。
商店见习的岁月往往长达五到十年甚至更久，通过漫长的岁月，熟练掌握了部分甚至全部的商业技能，就会被拔擢为手代。正常人做到手代几乎都二十七八甚至三十，而助左卫门二十岁的某样就晋升到手代。那么将来前途简直是大有可期啊，不愧是《太阁立志传》的五大主角之一啊。
自己这个身份的十九岁还在泥地里刨食，一年总共的收入不会超过两贯文，还要应付年贡和地租，困苦贫穷的连送死都排不上号。二十岁的时候也不过是一个三十贯文年俸的低级武士，为了一片腌萝卜和纲良叔父斗智斗勇，顿顿吃大米饭都是奢望。
而助左卫门二十岁的年纪早就已经担任门店的手代，手头有人脉有资源，也许还小有一笔身家。想必他不超过十年就能当上副役长或者副番头，几乎就能直接主掌一家门店的命运了（也意味着他能控制某些商品在一国甚至数国之内的行销，惹了他，给你断个盐可说不定）。果然山外有山，人外有
18.改良南蛮胴具足(2/4)