但又不能把羊皮弄破。
整个过程看不到一滴羊血！
赵俊生道：“若是有血滴落在草地上，就说明你的手艺还不到家，羊血滴在草地上是不吉利的！杀羊的过程必须要遵循：杀不见血、扒不用刀、皮不留肉、肉不粘毛、骨无刀痕、鲜无膻味、干净无损！”
“嘶——真是长见识了，原来杀羊还有这般讲究！这姑爷似乎很有学问啊！”牧民们小声议论起来，他们看向赵俊生的眼神都带了一丝敬畏。
赵俊生又问道：“这羊肉你们打算怎么吃？”
壮汉正在把羊内脏取出来，一边动手一边回答：“当然是剁成多块放在锅中煮着吃啊！”
赵俊生摇摇头：“煮着不好吃，吃羊肉当然得吃烤全羊啦，待会儿你们先把火堆升起来，把整只羊用木棍串起来等着我，我去准备调料，今日我得让你们知道羊肉要怎么吃！对了，给我把羊鞭和羊腰子留下，这可是好东西！”
牧民们闻言一个个面露古怪的看向花木兰，花木兰听得脸色一红，只感觉脸颊发烫，立即转身跟着赵俊生跑了。
她追上赵俊生问道：“俊生哥哥，你要准备哪些佐料？”
赵俊生问道：“姜、蒜、孜然、胡椒、辣椒粉、盐巴、油，有吗？”
“辣椒粉是何物？没听说过！盐巴、油都有，姜、酸、孜然、胡椒这些不都是药材吗？难道药材也可以做佐料？堡中的药房一大堆呢！”花木兰疑惑的问道。
“谁说药材不能做
第43章 教古人吃烤全羊(2/5)