火朝天,炊事车不比其他军用卡车,他的减震性能是很好的,毕竟做饭切墩都在里面,开水,热火都在用,太颠簸也不行。
孟川此时看向小胖子,问道:“你想吃啥口味的烙饼?”
小胖子正在摆弄电脑,听到孟川的话,立刻来了精神,但是烙饼他也不经常吃,所以也不知道有啥口味的,干脆说道:“师父,你看啥味做的顺手我就吃啥味的。”
孟川听到这话,也就没多问,开始寻摸起炊事车里的食材,一辆炊事车一般会常备三百人份的食材,所以车里面的食材还真不少。
但既然是吃烙饼,那最常见的就是葱花烙饼了,当然,没有夹在其它食材的白面烙饼,也是很常见的。
可那种饼最好是卷着臊子吃才好,但昨晚做的干煸羊肉已经被特培吃了个干干净净,自己手头上还没有能卷着吃的臊子。
如果说让自己现做,虽然炊事车里有食材,自己也能做。
可现在毕竟是在行军途中,随时可能发生战斗,自己如果把食物弄的太复杂,大家根本没空吃到嘴里,而且自己还要随时准备应急,万一菜做到一半打起来了,自己肯定是得扔下菜去指挥,那不就白瞎这一锅菜了吗。
索性自己就做最简单葱花烙饼行了,不仅吃起来简单,最主要味道是真的不错。
做烙饼前得先和面,既然是做烙饼,那用原来的凉水和面肯定不是最好的,这里孟川有个小技巧,就是用开水和面。
水的温度一定要高
第1419章葱花烙饼(3/5)