这效果不错，孟川先把猪蹄焯一下，去下血水，然后就把猪蹄放入砂锅里，大葱切成段，也放进去，苦瓜段和黄豆也依次倒入。
然后倒上水，这次的水可以稍微多倒点，因为有很多人不喜欢油腻，煲好之后觉得有点油有点多，就可以用个小勺子可以轻轻的把上层的油给略去，因为油比水轻，所以略下油很容易。
然后孟川就盖上盖子，开大火开始煲。
此时那个上士也过了，孟川问道：“怎么样了，现在嘴巴还疼不疼？”
上士此时说话也正常了，挠了挠头，说道：“刚才用针挑掉了，现在没啥事了，也不咋疼。”
孟川笑道：“同志，下次想喝汤，你就直接跟我说，汤要慢慢喝才能喝出味道，你这样喝的太猛了，不仅会被烫伤，还喝不出味道。”
上士笑道：“这我知道，刚才就是喝的有点急了。”
对了，上士问道：“孟助理员，你为啥煲出的汤这么好喝呢，我原在家也常常煲汤喝，到了部队，我每周末也会煲汤喝，但是入伍十年，我感觉我煲汤的技术没有多大的改变，这是为什么？”
煲了这么多年汤，照理说应该是有自己的一套体系了吧，于是问道：“上士，既然你都入伍十年了，那应该是有自己的一点绝技了吧，中士升上士可不是一般人能升上去的，总得有点一技之长才可以，你的技术是什么呢？”
那个上士不好意思的说，纠结了半天，还是小声道：“不瞒您说，孟
第179章猪蹄苦瓜汤(3/4)