,每个包子碰了不到一秒钟就放下了,何智也看不懂孟川到底在干什么,但是却可以看到包子的颜色明显变淡了,基本上和刚包出的包子没什么区别。
何智惊叹道:“班副,你这是什么手法,居然可以让包子皮复正常。”
孟川笑道:“这也没啥难的,因为包子放的时间也不算长,只需要稍微揉一下,把面粉的活性揉出就行了,这个也是多练习才可以。”
何智听到孟川的话,惊道:“面还能揉出活性?”
孟川也不想忽悠何智,但是系统给出的说法就是揉出的活性,所以只能对何智说道:“的确是这样,你若是不信,倒是可以自己去多练习练习,搞不好会有些成效呢。”
何智虽然不太相信这种缥缈的说法,但是事实就摆在眼前,何智也只能竖起大拇指,说道:“班副,你厉害,我等后面一定多尝试一下。”
五百个包子几分钟就搞好了,孟川对何智说道:“你把包子蒸上吧,我去煮个白米粥,不能光让战士们吃包子,总要喝上一点东西。”
此时周大康也过了,看到包子已经上笼,说道:“小孟,煮个粥给战士们喝吧,我凉拌点小菜,然后再煮上一百个咸鸭蛋,就行了。”
食堂里腌制咸鸭蛋的都是大缸,一下就可以腌上几千个鸭蛋,只不过每天一百多个的消耗量,也管不了几个月,还好基本上都是换着吃,今天吃咸鸭蛋,明天吃煮鸡蛋。
早饭追求的就是一个营养,炒菜是肯定不及的,所以
第10章白米粥(2/5)